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살구차 만들어 먹는 법!

재료 : 살구8개, 설탕70g, 물10컵

방법 :

1. 살구를 물로 닦고, 행주로 문질러 준비한다.

2. 물을 약간 넣고 살구를 살짝 익힌다.

3. 물러진 살구를 손으로 비벼 씨를 빼낸다.

4. 설탕을 넣고 주걱으로 저어가면서 불에 올려 졸인다.

5. 밀봉 시켜 보관하고, 마실때 뜨거운물이나 찬물에 녹여 마신다.

출처 : 허브누리( http://herbnuri.co.kr )의 차(茶)지식&정보 지료실