"쟈스민 Jasmine"
꽃차 가운데 가장 우리에게 친숙한 꽃차.
쟈스민차를 중국에서는 말리화차라고 하는데 중국음식점에 갔을때 재검정으로 검게 된 주전자에 따라주는 향긋한 꽃냄새가 나는 차가 바로 쟈스민차로 흔히 중국음식점이 중국차라고 부르던 것이 바로 이 쟈스민차이다.
쟈스민은 목서과에 속하는 향기가 짙은 방향성의 식물이다. |
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