홍차 우려내는 골든룰
 
1. 좋은 품질의 신선한 홍차를 선택합니다. 

   처음 홍차를 접하시는 분들은 얼그레이, 잉글리쉬애프터눈이 무난합니다.

  
2. 신선한 물을 알맞게 끓여 사용합니다.

   녹차는 100보다 약간 아래에서 우려내나   

   홍차는 물의 온도 100도에서 우리시면 좋습니다.

3. 티포트와 찻잔을 예열합니다. 

   뜨거운물을 티포트와 찻잔에 부어서 잔을 데워줍니다.
  

4. 차의 분량을 정확히 측정해 넣습니다.

     2g 찻잔스푼으로 한스푼을 넣으시면 됩니다.
 

5. 우리는 시간을 맞춰줍니다.
    일반적으로 3분을 기준으로 우려내며 진하고 연하고의 차이는 우리는 시간으로 조절 하시면 좋습니다.

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