* 티백 홍차를 우려내는 순서

1. 신선한 물을 골라 끓인다.

3. 티백을 티포트에 넣고 끈은 바깥으로 뺀다.

4. 물이 끓으면 불을 끄고 바로 티포트에 붓는다.

5. 티포트에 티코지를 씌우고 모래시계로 시간을 잰다.

6. 우리는 시간은 1인분 1분 30초, 2인분 3분이 적절하며 차에 따라 달라질 수 있다.

7. 다 우려지면 두세 번 티백을 흔든 후 꺼낸다.

8. 예열된 찻잔에 알맞게 따라 서빙한다.

9. 기호에 맞게 우유, 설탕, 시럽 등을 첨가한다.

10. 남아있는 홍차는 티코지를 씌워 보온하며 써빙한다.